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Tuesday, February 5, 2013

tips

  1. लहसुन के छिलके को आसानी से उतारने के लिए उस पर गरम सरसों का तेल लगायें,आसानी से छिलका उतर  जायेगा।
  2. कांच के बर्तन धोते समय यदि सिंक में एक टॉवल बिछा दें ,फिर बर्तन धोये जायें तो उनके टूटने का डर  नहीं रहेगा।
  3. फ्रिज में एक छोटी खुली डब्बी में खाने वाला सोडा रख दें ,फ्रिज में बदबू नहीं आएगी।
  4. मिक्सी के ब्लेड को 15 दिन में एक बार  सेंधा नमक और पानी डालकर चला दें ,इससे ब्लेड तेज़ हो जायेंगे।
  5. अगर आलू या प्याज़ ज्यादा हों तो उन्हें खुले में रखें इससे आलू ,प्याज़ जल्दी ख़राब नहीं होंगे,साथ ही आलू और प्याज़ हमेशा अलग रखें .
  6. अगर चावल का मांड निकाल कर चावल बना रहे हों तो उस पानी में नमक,प्याज़,हरी मिर्च मिलाकर आटा गूंधे  और पौष्टिक पराठे बनाएं .
  7. दाल ,चावल,और सब्जी धुला  हुआ पानी पेड़ों में डालें ,इससे पेड़ जल्दी बढते हैं।
  8. गोभी बनाने से पहले हलके गर्म पानी  में नमक और हल्दी डालकर रखें ,इससे उसके कीड़े निकल जायेंगे और गोभी का स्वाद भी बढेगा .
  9. हरी इलायची को मिक्सी में छिलकों के साथ पीस लें और एक डिब्बी में बंद करके रखें ,जब चाहें इस्तेमाल करें .
  10. कोई भी साग हमेशा लोहे की कढ़ाही में बनाये उसका स्वाद बढ  जायेगा।