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Tuesday, March 25, 2014

How to make cornflour papad at home/घर पर बनाएं अरारोट के पापड़







पापड़ आलू के पापड़ उरद दाल के या फिर मूंग दाल के तो खाने में अच्छे लगते ही हैं पर आरारोट के पापड़ बेहद स्वादिष्ट तो लगते ही हैं साथ ही हलके भी होते हैं और इनको बनाने में बहुत वक़्त भी नहीं लगता है। तो चलिए बनाना सीखते हैं अरारोट के पापड़ ------



सामिग्री --------ingredients------
  • आरारोट /cornflour  2 tbsp 
  • नमक /salt 1/2 tsp

विधि ------method---------

  • सबसे पहले अरारोट को नमक के साथ ६ गिलास पानी में हाथ से घोल लें, इसमें गांठ न रहे। 

  • make a batter with 6 glass of water,cornflour and salt  without lumps . 
  • अब इसे पारदर्शी हो जाने तक लगातार चलाते हुए पका लें 
  • stir continuously until it become  transparent । 
  • अब धुप में प्लास्टिक शीट पर फैला दें ,और सुखा लें 
  • make the papad on a plastik sheet in sun light ,